こんにちは
ばやしこです。
先日、Instagramで
にら苗のプレゼント企画をしたところ
たくさん応募をいただきました。
ありがとうございます( ;∀;)
そして本日発送しました！
今回は【にら】について
書いていこうと思います。
畑を作って割とすぐに
種を蒔いて育て始めたのがにらでした。
アタリヤ農園の種で育てました。
ちなみに種まだ残っている…
最初の一年目はひょろひょろした感じで
2年目からはたくさん収穫することが出来ました。
今年で3年目の苗になり
根元が込み合ってきたので株分けをしました。
3年に一度くらいの間隔で
株分けを行うとずっと元気なままなのだそうです。
株分けの方法は…
にらの根っこを傷つけないように掘り起こし
3～5株程度を1まとめにして植えなおします。
1株はこんな大きさです。
雑草対策に
玉ねぎ用マルチを使うのがお勧めです。株分けしてすぐの写真です。
葉っぱが枯れかかっていてもすぐに復活しますし
多少根っこが切れてしまっても
この時期は大丈夫。
玉ねぎ用マルチを使うのがお勧めです。株分けしてすぐの写真です。
葉っぱが枯れかかっていてもすぐに復活しますし
多少根っこが切れてしまっても
この時期は大丈夫。
あるようなら10㎝くらい
もみ殻を蒔いておくとさらに
雑草が生えてきづらくなり
良いそうですよ。
刈り取りから20～30日ほど
草丈30㎝くらいになったら
株の消耗防止のため
収穫しなくても刈り取りを
行うとよいです。
刈り取りや収穫は
根元を4～5㎝程度残してください。
花が出来たらつぼみのうちに
取ってください。
株が疲れてしまうので花は咲かせないように。
種が欲しければ咲かせると
種が取れますよ ^^)
ちなみににらの簡単レシピですが
私はナムルをよく作ります。
にらを4㎝ほどに切り
レンジで2分程過熱し
・鶏ガラスープ
・ごま油
・胡麻
・塩
・醤油
を入れて混ぜるだけ！
簡単にできてモリモリにらが食べられるレシピです。
にらがたくさんあるときに
作ってみてくださいね!(^^)!
にら苗や家庭菜園でできた
野菜などを今後ラクマで
販売していこうと思います。
よかったら覗いてみてくださいね♪
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最後まで読んでくださりありがとうございました。
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